Créé par Makr Shakr, une start-up italienne basée à Turin, le robot mixologue spécialisé dans la préparation de cocktails a séduit l’établissement strasbourgeois de La Salamandre.
Ce dernier est en effet capable de confectionner un cocktail en moins d’une minute. Et cela, avec une dextérité diabolique, confirme le site DNA:
« En pratique, Tony, ce sont deux bras articulés de précision. Un seul peut remuer les shakers. Le second peut préparer les autres boissons, celles dont les mélanges ne nécessitent pas d’être secoués. Et ces deux bras répètent les mêmes gestes avec une précision quasi absolue. »
Concrètement le robot a subi récemment son baptême du feu lors d’une soirée test. Et le moins que l’on puisse dire est que la première s’est soldée par une franche réussite, avec 150 boissons réalisées en quelques heures… malgré une logique période de rodage à franchir pour ce bijou technologique ainsi que les employés du bar. En atteste cette vidéo en « live session » :
Crédit photo : Makr Shakr